Makanan fermentasi adalah proses alami, dimana mikroorganisme seperti ragi dan bakteri baik mengubah karbohidrat (pati dan gula) menjadi alkohol, karbondioksida, dan asam. Alkohol dan asam inilah yang mampu mengawetkan makanan.
Fermentasi juga mendorong pertumbuhan bakteri menguntungkan yang dikenal sebagai probiotik yang dapat menyehatkan usus kita.
Mau tahu apa saja keuntungan mengonsumsi makanan fermentasi bagi kesehatan?
✨ Artikel dan video membahas saluran cerna di: www.ygi.or.id
😉 Yuk share dan saling berbagi informasi!
Sumber: Artikel www.ygi.or.id “8 Manfaat Konsumsi Makanan Fermentasi Bagi Saluran Cerna”
Salam saluran cerna sehat!
Leave a Reply