Kafein adalah kandungan yang biasa ditemui pada kopi, teh, dan minuman berenergi. Teh atau kopi sudah menjadi minuman favorit bagi kebanyakan orang di Indonesia, bahkan dunia. Beberapa tahun terakhir, bisnis coffee shop sedang naik daun dan peminatnya pun tentu sangat banyak. Teh mengandung lebih sedikit kafein dibandingkan dengan kopi. Namun, jumlah kafein yang dikandung bergantung pada jenis teh yang Anda minum. Kafein dapat menyebabkan para pengonsumsinya menjadi lebih waspada, terjaga, merasa lebih berenergi, dan meningkatkan metabolisme tubuh. Efek kafein yang bisa meningkatkan energi itulah yang sering dicari oleh orang-orang saat ini. Kafein mencapai tingkat puncaknya dalam tubuh sekitar satu jam setelah konsumsi dan dapat bertahan hingga enam jam. Pada orang yang sensitif, dalam beberapa menit saja efek kafein sudah bisa dirasakan oleh mereka. Menurut Food Drug Administration (FDA), jumlah kafein yang aman dikonsumsi pada orang sehat adalah sampai 400 mg atau 4 cangkir kopi per hari. Dengan meningkatnya konsumsi minuman berkafein di masyarakat, penting untuk mengetahui apa saja efek kafein terhadap tubuh Anda terutama pada saluran cerna.
.
Bagaimana Efek Kafein terhadap Penyakit Saluran Cerna?
Kafein memiliki efek stimulasi pengeluaran asam lambung sehingga sering dikatakan kafein dapat menyebabkan penyakit maag, tukak (luka) pada lambung, dan tukak usus. Selain itu, kafein juga memiliki efek dapat mengendurkan katup yang memisahkan antara kerongkongan dan lambung sehingga asam lambung dapat mengiritiasi kerongkongan atau biasa disebut GERD (Gastroesophageal Reflux Disease). Namun, hasil penelitian mengenai hubungan antara kafein dan penyakit tersebut masih kontroversial. Beberapa penelitian mengatakan kafein dapat memperberat gejala penyakit maag dan GERD, namun ada pula yang mengatakan tidak ada hubungan diataranya.
Kafein juga memiliki efek pencahar dan meningkatkan gerakan peristaltik. Peristaltik adalah kontraksi otot yang mendorong makanan di saluran pencernaan. Kafein dapat memicu pengeluaran hormon gastrin yang memiliki efek meningkatkan pergerakan usus besar. Efek pencahar ini tidak selalu terjadi pada semua orang yang mengonsumsi kafein, hanya pada beberapa orang yang sensitif. Namun, apabila dikonsumsi secara berlebihan, orang yang sensitif dapat mengalami gejala mulas dan diare. Pada orang yang sedang mengalami diare, sebaiknya mengurangi konsumsi kafein sehingga tidak memperberat gejalanya.
.
Baca juga: Apa Saja Makanan yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Bersamaan Agar Pencernaan Tidak Terganggu?
.
Selanjutnya, kafein dapat mengganggu metabolisme GABA (Gamma-aminobutyric acid). GABA adalah pembawa sinyal syaraf yang diproduksi secara alami di otak dan saluran pencernaan. GABA memainkan peran penting dalam mengatur suasana hati dan stress, serta memberikan efek menenangkan pada saluran cerna. Dalam kasus iritasi usus besar (IBS), efek kafein ini dapat memperburuk gejalanya. Selain efek langsung pada saluran cerna, peran GABA dalam manajemen stress juga terganggu dengan adanya kafein dimana stress diketahui sebagai faktor yang memicu terjadinya iritasi usus besar.
Konsumsi minuman berkafein sebaiknya dihindari apabila Anda mengalami peradangan pada kandung empedu, salah satunya radang yang terjadi akibat batu empedu yang menghalangi saluran empedu. Minuman berkafein dapat memperburuk gejala peradangannya. Kafein menyebabkan kandung empedu yang meradang berkontraksi sehingga menyebabkan rasa sakit hebat di bagian kanan atas perut. Rasa sakit ini dapat menyebar dari perut ke bahu kanan.
Punya keluhan sakit maag/ lambung/ GERD?
Isi survei kami di bit.ly/surveiherbalYGI
.
Leave a Reply