Microbiome: Mikroba Baik dalam Tubuh!
Penulis: dr. Rabbinu Rangga Pribadi, SpPD, K-GEH Divisi Gastroenterologi, Pankreatobilier dan Endoskopi Saluran Cerna, KSM/ Departemen Ilmu Penyakit Dalam, RSUPN Dr. Cipto Mangunkusumo, Jakarta – […]
Makanan fermentasi
#videoYGI: Makanan Fermentasi: Cuma Tren atau Memang Menyehatkan?
Makanan fermentasi adalah proses alami, dimana mikroorganisme seperti ragi dan bakteri baik mengubah karbohidrat (pati dan gula) menjadi alkohol, karbondioksida, dan asam. Alkohol dan asam […]
Ingin Usus Tetap Sehat? Lakukan Ini!
Usus memiliki peran penting dalam memelihara kesehatan dan menjaga kebugaran tubuh kita secara keseluruhan. Sebab usus memiliki fungsi vital dalam memproses makanan untuk menghasilkan energi serta […]
8 Manfaat Konsumsi Makanan Fermentasi Bagi Saluran Cerna
Fermentasi adalah cara untuk mengawetkan makanan yang telah dikenal dan dipraktikan oleh sebagian besar budaya selama ribuan tahun. Fermentasi juga mendorong pertumbuhan bakteri menguntungkan yang dikenal sebagai probiotik yang dapat menyehatkan usus kita. Mau tahu apa saja keuntungan mengonsumsi makanan fermentasi bagi kesehatan?
